Limonana

Tko po čemu, ja po sokovima. 😉 Limonana je osvježavajući napitak od limunovog soka i listića mente/nane. Bliskoistočnog je porijekla (prema Wikipediji izvorno dolazi iz Sirije ili Turske, a vrlo je popularna u Izraelu, Egiptu…), a boja će – glede na omjere sastojaka i vode – varirati od blijedo žućkaste do živo zelene. Navodim omjer sastojaka po svom guštu.
jednostavno
0
minuta
ljeto-jesen
0
osoba

Sastojci:

  • 4 limuna
  • 40 listića mente
  • žlica meda
  • cca 3 dl vode
  • 6 srednjih kuglica leda

 

Opcijski:

  • umjesto meda šećer ili sladilo po želji (količina prema ukusu)
  • par kapi narančine vodice
  • umjesto vode gazirana mineralna voda ili ohlađen zeleni čaj

Priprema:

1. Iscijedite limunov sok; ja dodam i pulpu koja ostane na cjedilu. Dodajte mu listiće mente (bez peteljke koja ih drži) i med. Moja limonana nije jako slatka pa ako volite slađe sokove, dodajte više meda/sladila. Dobro izmiksajte u blenderu.

2. Glede na ukus i željenu gustoću, dodajte vodu i led. Izmiksajte kratko da se led malo usitni pa prelijte u čaše.

3. Ukrasite listićima mente, kriškama limuna i uživajte. 🙂

Napomene:

Prije zadnje faze miksanja možete nakapati i malo narančine vodice. Ako želite posebno pjenušavo osvježenje, umjesto vode upotrijebite gaziranu mineralnu vodu – u tom slučaju umiješajte ju na kraju (ne treba ju miksati). Po želji, umjesto vode možete dodati ohlađen ledeni čaj; to je više aromatizirani čaj nego limonana, ali je provjereno fino. 😉 Ako umjesto meda koristite šećer, najbolje ga je otopiti s vodom pa ohladiti; nije
da se kristalići šećera miksanjem ne bi otopili, ali ovako ih sigurno neće biti.

Recept je napisan 19.07.2016.

Pretplati se
Obavijesti o
0 Komentari
Inline povratne informacije
Pogledaj sve komentare
Izdvojeno
Isprobani recepti

Castagnaccio, a Tuscan chestnut cake

Izvor: julskitchen Odličan brzinski jesenski (među)obrok! Nisam imala pinjole pa sam dodala malo sjeckanih badema, a grožđice sam namočila u muškatu. Preporuka za sve kestenoljupce.

Opširnije »
Isprobani recepti

Goan Fish Curry

Izvor: recipetineats Odličan brzinski riblji ručak. Nekim čudom nisam imala basmati rižu, ali i venere se dobro uklopila. Koristila sam file atlantskog bakalara i ubacila

Opširnije »