Za kuhani dio:
Za nekuhani dio:
1. Očistite i narežite ananas (koristim svježe voće; ogulim ga i uklonim tvrdu sredinu). Ugrijte smjesu vode i kokosovog mlijeka.
2. Komadićima ananasa dodajte kakao, cimet, nariban đumbir i grubo usitnjeno laneno sjeme (isto možete usitniti u blenderu; ima za kupiti lomljeno, ali bolje je usitniti ga tik prije upotrebe). Zasladite po želji. Ja zasladim medom, ali možete i javorovim ili agavinim sirupom… po želji.
3. Smanjite vatru pa u smjesu mlijeka i vode umiješajte zobene pahuljice, mekinje i prstohvat soli. Uz miješanje kuhajte do željene gustoće (kod mene 2-3 min). Možete koristiti i cijele (nelomljene) zobene pahuljice, ali meni su draže lomljene jer dobijete kremastiju kašu.
4. Kuhanu kašu malo prohladite pa prelijte preko ananasa. Izmiješajte, pospite ribanim kokosom i uživajte. 🙂
Naziv je planski blesav jer se odnosi na moj raniji recept. U međuvremenu sam poludjela za ovom kombinacijom, a glede na to da ludilo ne popušta – neka je i među receptima. Recimo da je ovo najdraža zimska kaša. 😉
*Dodatak (12.02.2022.): Ranije sam koristila kombinaciju lomljenih zobenih pahuljica i mekinja. U zadnjih par mjeseci vratila sam se krupnim/cijelim zobenim pahuljicama – 4 žlice pahuljica navečer prelijem vodom, poklopim i spremim u hladnjak do pripreme doručka. Ujutro dodam kokosovo mlijeko i, kad zakuha, pinku soli.
Recept je napisan 03.02.2019.
Izvor: Dobra hrana Uvijek fina pernata klasika. U nedostaku mladog luka, zeleni se malo peršina. (16.08.2026.)
Na tanjuru su kardamomci, mračni keksići, kakao-naranča energetske kuglice, hrpice od badema i brusnica (s bijelom čokoladom) te praline od ostataka čokolade. Svima koji slavite
